【てきとークッキング】にんじん塩昆布漬け

さっぱりごはんが進む一品。

＜材料＞

・にんじん：1本

・塩昆布：2つまみくらい

・塩：小さじ1くらい

・ごま油：小さじ1くらい

＜作り方＞

1．にんじんをスライサーで千切りにして、ボールに入れる

2．ボールに塩昆布と塩を入れる

3．よく混ぜる

4．てきとーに混ざったところで、ごま油を入れる

5．よく混ぜる

6．30分ほど放置で完成

塩昆布と塩は好みの量で。

少な目に入れておいて、放置後に味見をして調整すると、失敗が少ない。

ごま油は香りと風味づけなので、だばだば入れる必要なし。あんまりいっぱいいれると、油っこくなる。少な目かな？と思うくらいで。